Actualités

Retrouvez ici l'actualité de l'association L'Autre Pays de la Blonde d'Aquitaine

Acteur de notre filière et trop souvent mis dans l’ombre, les commerciaux d’abattoirs sont souvent les premiers à faire la promotion de notre Bœuf Blonde d’Aquitaine Label Rouge. Coup de projecteur sur l’un d’entre eux avec cette semaine Olivier. Rentré au sein de l’outil Gallais viandes au début des années 1980, ce dernier a tranquillement [...]

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En direct de la Boucherie Henry

En direct de la Boucherie Henry

A retrouver ce weekend sur le marché de Saint-Nazaire (44). Côte de Bœuf Blonde d’Aquitaine de nos près Label Rouge préparée avec soin par notre artisan boucher Alexandre Henry. Une vache de haute qualité bouchère issue de l’élevage Gaëc GS Martel basé au Teilleul dans le département de la Manche.

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L’APBA de sortie

L’APBA de sortie

La filière était présente samedi dernier au Centre Leclerc de Ploufragan (avec notamment Erwan et Greg) près de Saint-Brieuc pour une animation autour du rayon traditionnel. Sensibilisation au mode d’élevage, traçabilité, distribution de fiches recettes, mise en avant de la qualité de la race Blonde d’Aquitaine, les échanges avec la clientèle furent enrichissants tout au [...]

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La Boucherie Doyet fait peau neuve.

La Boucherie Doyet fait peau neuve.

Installés depuis quelques années dans le bourg de Plourhan (22) Emmanuel et Sophie ont ouvert mercredi 10 juin leur nouvelle boutique juste en face de leur ancienne. Un nouvel outil aéré avec un coin épicerie et primeur ainsi qu un bel étal ou l’on retrouve bien évidemment notre Blonde d Aquitaine de nos près Label [...]

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C’est la reprise des animations

C’est la reprise des animations

Ce samedi était commercialisée la Blonde d’Aquitaine Label achetée à la vente aux enchères du SIA à Paris en février dernier. Cette carcasse de qualité exceptionnelle fut vendue au rayon traditionnel de notre adhérent E.Leclerc Fouesnant-Pleuven. On notera la présence de Mr et Mme Peschard qui avaient fait le déplacement du Calvados. Belle initiative et [...]

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La Maison Corduan

La Maison Corduan

Cette semaine nous partons à la rencontre de la Maison Corduan à Hillion dans les Côtes-d’Armor à quelques encablures de la baie de Saint-Brieuc. Une boucherie familiale et générationnelle avec à sa tête Guillaume 44 ans et Audrey son épouse. Une famille reconnue ou l’on oubliera pas de citer Richard Corduan cousin de Guillaume installé à [...]

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Information coronavirus – COVID-19

Information coronavirus – COVID-19

  Durant cette période de confinement, c’est le moment idéal pour s’amuser en cuisine, tester de nouvelles recettes ou encore changer ses modes de consommations.   L’ensemble de nos artisans bouchers restent ouverts le temps de cette période difficile. Ils aménagent leurs horaires, pour répondre à vos besoins. Ils continuent d’être présent pour vous et [...]

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Et une nouvelle animation

Et une nouvelle animation

L’APBA fut ce vendredi 6 mars présent au rayon traditionnel de l’Hyper U Guichen (35) pour une animation Blonde d’Aquitaine de nos villages Label Rouge dans le cadre du « Marché des producteurs ». Evénement qui avait lieu tous le weekend.

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Record de vente pour une Blonde d’Aquitaine issu d’élevage Label Rouge au SIA 2020

Record de vente pour une Blonde d’Aquitaine issu d’élevage Label Rouge au SIA 2020

La filière joue le jeu auprès de ses éleveurs APBA. Ce fut le cas encore cette année où une Blonde d’Aquitaine Label Rouge issue du Gaëc de L’Hôpital à Vassy (14) partira au rayon traditionnel du Centre Leclerc de Fouesnant (29) un fidèle adhérent de notre Blonde d’Aquitaine de nos villages Label Rouge.

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L’APBA en promotion sur le stand des Pays de Loire

L’APBA en promotion sur le stand des Pays de Loire

Nouveauté cette année au SIA de Paris ou l’APBA était en promotion au Hall.1 sur le stand des Pays de Loire. Accompagné d’éleveurs, de commerciaux d’abattoirs et de points de vente notre filière fut bien représentée pour mettre en avant nos marques deux Blonde d’Aquitaine Label Rouge auprès du consommateur parisien.

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