Retrouvez ici l'actualité de l'association L'Autre Pays de la Blonde d'Aquitaine
L’ APBA sera présente le samedi 28 septembre toute la journée au Coccimarket d’Yzernay (49) pour une animation label rouge sous forme de dégustation.
Les élevages qui produisent des viandes Label Rouge sont sélectionnés, agréés et qualifiés. Les éleveurs signent un contrat de production et respectent un cahier des charges strict, qui assure la traçabilité et le suivi sanitaire. L’alimentation des animaux se fait à base d’herbes et de fourrage.
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