Partons à la découverte de la boucherie de Perros Guirec

Mise en avant aujourd’hui de la boucherie de Guillaume et Salomée Le Couls, un couple de jeune bouchers installée à Perros Guirec dans les Côtes-d’Armor (22). L’animation s’est déroulée le samedi 21 avril. Guillaume est originaire de Lannion, Salomée est originaire de Brest. Ils se sont installés le 1 er janvier 2007 dans une boutique qui était à la base seulement une charcuterie. Guillaume a souhaité faire de la Blonde d’Aquitaine Label Rouge afin de se démarquer des autres et parce que c’est une viande de qualité.